Årsredovisningen för Viskan Group 2019 hittar du här
Balthazar föddes ur drivet av att skapa något unikt. “The perfect spot”, där alla typer av måltider, möten och stunder äger rum, slog upp portarna 2018. Här fyller vi väggarna till bredden med internationellt influerad mat, fylliga viner och iskall öl. Samma år öppnade vi upp boulebaren på övervåningen där du förutom boulbana och bar hittar shuffleboard, schack och andra sällskapsaktiviteter – allt för en härlig after work eller stund med familjen. Förutom café och bageri erbjuder vi även take away från vår delidisk med kallskuret, franska ostar, nybakat bröd och egengjord marmelad. Med inslag från Frankrike och Sverige leker vi med språket, maten och inredning på ett sätt som Borås aldrig tidigare sett.
Omsättning 2019: Cirka X miljoner kr
Tillväxt 2019: X % (hela koncernen)
