Lediga tjänster

Med många framgångsrika koncept i ryggen planerar vi nu för fler tjänster på våra restauranger och kaféer i Borås. Just nu rekryterar vi till tjänsterna nedan, men tveka inte att skicka in en spontanansökan om du vill bli en del av Viskan-familjen! Vi är alltid nyfikna på nya talanger – både till befintliga och kommande restauranger. Våra anställda omfattas av kollektivavtal.

Souschef

Är du en passionerad kock med ledaregenskaper som trivs i högt tempo? Noosh i Borås serverar latinamerikanskt med mycket smårätter och kött på grillen. Vi söker en souschef som bidrar till en kökskultur och matupplevelse där gäst och smak alltid står i centrum.

Tjänsten gäller omgående och du blir en del av ett engagerat team där högt tempo och kreativitet är en självklarhet – särskilt under kvällar och helger. Därför är du van vid att hantera flera moment samtidigt, utan att tappa fokus på smaker, uppläggning och stämning i köket. Tjänsten innebär att du ansvarar för matlagning, utbildar och leder ditt team samt ser till att alla processer och rutiner följs.

SÖK TJÄNSTEN



    Köksmästare

    Som köksmästare för vår nya spännande satsning inom Viskan Group i Borås rådhus är du den centrala personen i att forma och lansera en helt ny verksamhet inom vår organisation. Ditt ansvar sträcker sig från att utveckla och förvalta ett nytt koncept på sydamerikanskt tema till att skapa en övergripande upplevelse för våra gäster. I din roll leder du kökspersonalen, planerar och fördelar arbetsuppgifter, bemannar och schemalägger personal, samt tar ansvar för rekrytering och introduktion. Du kommer också att ha insyn i alla aspekter av verksamheten, samt ansvara för inköp och personalkostnader.

    Vi söker dig som delar vår passion för gastronomi och är redo att arbeta mot tydliga mål för att etablera vår nya verksamhet inom Viskan Group som det självklara valet för boråsare som söker en exceptionell matupplevelse kombinerat med trevligt umgänge. Din kreativitet och ditt engagemang är avgörande egenskaper. Att trivas i team och vara en tydlig, närvarande och empatisk ledare är viktigt. Du kommer att inspirera och entusiasmera ditt team, samtidigt som du organiserar arbetet effektivt med hänsyn till ekonomiska målsättningar.

    Vi ser fram emot att välkomna dig som en nyckelperson i lanseringen av vår nya kulinariska satsning inom Viskan Group!

    SÖK TJÄNSTEN



      à la carte kock

      Är du en passionerad kock med ledaregenskaper som trivs i högt tempo? Noosh i Borås serverar latinamerikanskt med mycket smårätter och kött på grillen. Vi söker en à la carte kock som bidrar till en kökskultur och matupplevelse där gäst och smak alltid står i centrum.

      Tjänsten gäller omgående och du blir en del av ett engagerat team där högt tempo och kreativitet är en självklarhet – särskilt under kvällar och helger. Därför är du van vid att hantera flera moment samtidigt, utan att tappa fokus på smaker, uppläggning och stämning i köket. Din roll innebär att du ansvarar för att förbereda och tillaga mat enligt våra höga standarder där din kreativitet, självgående inställning och förmåga att leverera enastående matupplevelser är viktiga. Tillsammans med ditt team kommer du att arbeta för att skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

      På Noosh får du möjlighet att arbeta i en dynamisk och rolig arbetsmiljö med höga ambitioner. Låter det som något för dig? Vi ser fram emot din ansökan!

      SÖK TJÄNSTEN



        Kallskänka

        Viskan Knalleland söker kallskänka med känsla för smak och kreativitet!
        Är du passionerad för mat, har öga för detaljer och trivs i köksmiljö? Då kan du vara den vi söker! Vi på Viskan Knalleland söker nu en kallskänka med viss erfarenhet av bakning och matlagning till vårt köksteam. Du kommer främst att arbeta med att förbereda kalla rätter, sallader, smörgåsar och desserter – samt bistå i det varma köket vid behov.

        Vi söker dig som:

        • Har erfarenhet från kallkök eller motsvarande utbildning
        • Gillar att baka och kan bidra med enklare bakverk och desserter
        • Har grundläggande kunskap i matlagning
        • Är noggrann, ansvarstagande och gillar att arbeta i team
        • Har ett positivt bemötande och sätter gästens upplevelse i första hand

        Vi erbjuder:

        • En tjänst på 75–100%, med varierande arbetstider (dag/kväll/helg)
        • En trivsam och kreativ arbetsmiljö mitt i Knalleland
        • Ett glatt och engagerat team med stort matintresse
        • Möjlighet att utvecklas inom både kallkök och bakning
        • En arbetsplats där kvalitet, gemenskap och gästglädje står i fokus
        • Låter det här som något för dig? Skicka din ansökan och CV.
          Vi intervjuar löpande, så vänta inte för länge!

        SÖK TJÄNSTEN



          Bartender

          Gör du stans bästa drinkar och beskriver dig själv som ölentusiast? Är du driven och vill utvecklas inom branschen? Vill du jobba i en inspirerande och kreativ miljö? Just nu söker vi en bartender för vår nya spännande satsning inom Viskan Group i Borås rådhus med sydamerikanskt tema. Tillsammans med vårt fantastiska team vill du bidra med service utöver det vanliga genom att överträffa våra gästers förväntningar gång på gång.

          Vi söker dig som är positiv och utåtriktad, har en hög servicekänsla och är van att arbeta i ett högt tempo. Du har ett stort intresse av mat och dryck i allmänhet och en stor passion för service. Du är stresstålig och kan ta initiativ för att lösa utmaningar som kan uppstå. Dessutom är du en fena på att läsa av gästers olika behov.

          För att trivas i rollen gillar du att jobba kvällar och helger. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift – ytterligare språk är meriterande. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper och vi ser gärna att du har en bartenderutbildning, alternativt arbetserfarenhet inom branschen.

          Vi ser fram emot att välkomna dig som en viktig del av vårt nya team inom Viskan Group, varmt välkommen med din ansökan!

          SÖK TJÄNSTEN



            BAGARE

            Älskar du att baka, skapa och kreera? Är vackra bakverk dina stora passioner i livet? Vill du jobba i en inspirerande och kreativ miljö?

            Just nu söker vi en bagare som tillsammans med vårt fantastiska team vill leverera utöver det vanliga och överträffa våra gästers förväntningar gång på gång. Vi söker dig som gillar att följa trender och som brinner för gastronomi och som ser en självklarhet i att god mat ska vara en upplevelse både för gommen och ögat. Du är utåtriktad, positiv, noggrann och tycker det är inspirerande att vara med och skapa nya koncept. Kanske är du bagare eller konditor i grunden. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper.

            Vi ser att du har relevant yrkesutbildning, gedigen erfarenhet från bageri samt minst tre års erfarenhet från en liknande tjänst. Du har en stor bredd i dina kunskaper och håller dig löpande uppdaterad om vad som händer i branschen. Välkommen med din ansökan!

            SÖK TJÄNSTEN



              Servitris

              Är du intresserad av att arbeta i en inspirerande och kreativ miljö? Vill du vara med på vår fortsatta resa som det självklara alternativet för Boråsare som vill äta och umgås? Vi söker nu en servitris med ledaregenskaper som tillsammans med vårt fantastiska team vill leverera service utöver det vanliga och överträffa våra gästers förväntningar gång på gång.

              Vi söker dig som är utåtriktad, har en hög servicekänsla och är van att arbeta i ett högt tempo. Du har ett stort intresse av mat och dryck och ser en utmaning i att alltid sätta gästen i fokus. Du är van att hantera en fullsatt restaurang, kan leverera på en hög nivå i alla situationer – och självklart är du en glad och positiv person. Du behärskar svenska och engelska i tal och skrift – ytterligare språk är meriterande. Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper samt krav på ledarerfarenhet och minst 3 års erfarenhet av arbete inom en renodlad à la carte-restaurang.

              SÖK TJÄNSTEN